En un mois, nos plantiers (vignes de l'année dernière) on prit une belle taille. Certain se sont même acoquinés avec des coquelicots. Nous surveillerons l'affaire, ils ont tout de même du raisin à produire !
lundi 27 mai 2013
jeudi 23 mai 2013
Léonard de Vinci
Reprenons notre Histoire de l'Art.
Léonard de Vinci et son Homme de Vitruve (1492) : mensurations idéales et goût affirmé pour les bonnes choses.
Sacré Léonard...
Léonard de Vinci et son Homme de Vitruve (1492) : mensurations idéales et goût affirmé pour les bonnes choses.
Sacré Léonard...
jeudi 16 mai 2013
Ébourgeonnage
Nos trois vaillants ébourgeonneurs en pleine action :
Je vous renvoie à l’article Ébourgeonnage de l’année
dernière pour plus de détails.
Traitements de la vigne
Voici une vidéo prise le 29 avril, juste avant la pluie.
Les règles du traitement de la vigne sont assez simples :
il faut traiter avant la pluie (pour détruire les spores qui ont besoin de la
pluie pour se développer) et chaque 20cm de pousse. Nous utilisons du cuivre
pour le mildiou et du souffre pour l’oïdium. Nous devons bien sûr ne pas
dépasser une certaine quantité de cuivre et souffre pour rester dans le cahier
des charges de l’agriculture biologique.
Ce traitement est dit de contact. Il ne pénètre pas les feuilles
ni le bois. Il ne soigne pas une vigne malade. En agriculture biologique, tout
est question de prévention, la guérison n’existe pas, il vaut être très
vigilant !
lundi 13 mai 2013
Grappes
Les grappes sont là.
Cela va aller très vite :
Pour les mois de mai et juin une vigilance extrême pour ne pas voir le bout du nez de ces chers mildiou et oïdium. Tout cela en ébourgeonnant pour maitriser la vigueur de la vigne (voir : vigueur de la vigne). Le mois de juillet sera plus tranquille.
Début Août, lors de la véraison (le moment où le raisin prend sa couleur définitive), nous ferons un passage dans les vignes pour des vendanges vertes : on enlève certaines grappes afin d'obtenir une maturité idéale pour les grappes restantes. Ce n'est pas une étape agréable, jeter à terre des grappes naissantes fait toujours un drôle d'effet. Mais les grappes restantes s'en portent tellement mieux !
Et bien sûr, début septembre, les vendanges !
jeudi 2 mai 2013
Déjà un an
Nos plantiers (voir Et la vigne fut) ont déjà un an. Deux petites photos d'anniversaire :
Des feuilles apparaissent tous les jours :
Des feuilles apparaissent tous les jours :
